Año: 2026
Localización: Salteras · Sevilla
Proyecto de reforma y adecuación de la zona exterior y los aseos del Restaurante La Resolana, en Salteras (Sevilla), planteado para mejorar la funcionalidad, accesibilidad y comodidad tanto de los usuarios como del equipo de trabajo, poniendo en valor al mismo tiempo la identidad del espacio.
Una de las principales actuaciones se centró en la eliminación de las barreras arquitectónicas existentes entre el interior del restaurante y la zona exterior. La presencia de importantes desniveles y diferentes tramos de escaleras dificultaba la conexión y el trabajo diario, por lo que la intervención permitió generar un recorrido más accesible, cómodo y funcional.
En la zona exterior se plantearon dos nuevas plataformas a diferentes cotas, permitiendo ordenar y sectorizar el espacio y mejorar su funcionamiento. La separación entre ambas zonas se resuelve mediante elementos integrados en el diseño, como un macetero que actúa como filtro visual y elemento de transición, delimitando los ambientes sin perder la continuidad espacial.
La intervención exterior se completa con la sustitución de la antigua pérgola por una pérgola bioclimática, ampliando las posibilidades de uso y disfrute de la terraza durante aquellas épocas del año en las que las condiciones climáticas impedían su utilización. De este modo, se consigue un espacio exterior más versátil, confortable y adaptado a las necesidades del restaurante.
En los aseos, la reforma se planteó desde el respeto por la esencia y el carácter de la antigua bodega, incorporando materiales, texturas y elementos contemporáneos que dialogan con la identidad original del espacio. El resultado combina tradición y actualidad, manteniendo la personalidad del restaurante a través de una intervención renovada y cuidada.
Una actuación concebida para mejorar el espacio sin perder su esencia, integrando accesibilidad, funcionalidad y confort con una propuesta estética actual que respeta y pone en valor el carácter de la antigua bodega.
